شمیم یاس

شخصی تعریف می کرد: توی رستوران نشسته بودم که یک دفعه یه مرد که با تلفن صحبت می کرد فریاد کشید و خیلی خوشحالی کرد و بعد از تمام شدن تلفن، رو به گارسون گفت:
 همه کسانی که در رستورانند، مهمان من هستن به باقالی پلو و ماهیچه.

 بعد از 18 سال دارم بابا میشم.
چند روز بعد تو صف سینما، همون مرد رو دیدم که دست بچۀ 3یا 4 ساله ای را گرفته بود که به او بابا می گفت. پیش مرد رفتم و علت کار اون روزشو پرسیدم.
مرد با شرمندگی زیاد گفت: آن روز در میز بغل دست من، پیرمردی با همسرش نشسته بودند پیرزن با دیدن منوی غذاها گفت: ای کاش می شد امروز باقالی پلو با ماهیچه می خوردیم، شوهرش با شرمندگی ازش عذر خواهی کرد و خواست به خاطر پول کمشان، فقط سوپ بخورند،
 من هم با آن تلفن ساختگی خواستم که همه مهمان من باشند تا اون پیرمرد بتونه بدون شرمندگی، غذای دلخواه همسرش را فراهم کنه.
انسانها را در زیستن بشناس نه در گفتن؛ در گفتار همه آراسته اند.

‌🌹 امام محمد باقر (ع):

‌

💞 کسے به ولایت (و شفاعت) ما نمیرسد، مگر با عمل شایسته و #ترک_گناه.

‌

وسائل‌الشّيعه،ج۱۱،ص۱۹۶ 📚

‌

تعجیل در ظهور امام غائب‌مان #گناه_نکنیم ❌

‌

​

ای اهل سماوات بریزید سـتاره ⭐

میلاد محمّد شده تکرار دوباره 🎊

امشب همه والشمس بخوانید 🍃

از پارۀ دل گل بفشانید🌸
🔸 میلاد حضر​
ت علی اکبر ع و روز جوان مبارک😍

خواص دارویی و درمانی جوانه گندم
جوانه گندم دارای خواص دارویی و درمانی زیادی است که شما می توانید از این ماده غذایی برای پیشگیری از مبتلا شدن به بیماری های مختلف استفاده کنید. در ادامه این مطلب انواع خواص جوانه گندم و فواید بی نظیر آن را در اختیار شما دوستان عزیز قرار داده ایم.

دیابت
جوانه گندم سرشار از ویتامین های B1 , E است و سطح انسولین و قند خون را در بدن می تواند به خوبی تنظیم کند از این رو برای بیماران دیابتی می تواند مفید باشد.

کاهش سطح کلسترول
جوانه گندم سطح کلسترول خون را پایین نگه می دارد و برای سلامت قلب و گردش خون می تواند بسیار مفید باشد. علاوه بر جوانه گندم غذاهایی مانند جو دوسر و حبوباتی نظیر لوبیا چیتی و روغن های ماهی نیز می توانند سطح کلسترول را پایین نگه دارند.

پیشگیری از سرطان روده بزرگ
در هر ۱۱۵ گرم از جوانه گندم ۶۰ درصد فیبر موجود است و فیبر موجود در جوانه گندم به دفع سموم در بدن کمک می کند و همچنین از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.

درمان ضعف تخمک گذاری
جوانه گندم سرشار از ویتامین E است و از این رو برای درمان اختلالات قاعدگی و ضعف تخمک گذاری در خانم ها مفید می باشد.

درمان و پیشگیری از کم خونی
آهن موجود در جوانه گندم برای افراد مبتلا به بیماری کم خونی و یا برای پیشگیری از این بیماری مفید است.

رفع مشکلات ناشی از فشار خون
جوانه گندم حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که به گردش بهتر خون کمک می کند و از این رو برای رفع مشکلات ناشی از فشار خون مناسب است. همچنین پتاسیم موجود در جوانه گندم برای پیشگیری از بیماری های روماتیسمی می تواند مفید واقع شود.

تاثیر جوانه گندم در کاهش و افزایش وزن
جوانه گندم دارای مقدار زیادی اسید لینولئیک است که به جذب چربی در بدن کمک می کند و همچنین فیتوسترول های موجود در این ماده غذایی جذب چربی در بدن را متوقف می کنند. و اگر شما می خواهید کاهش وزن پیدا کنید باید جوانه گندم را به همراه ماست و یا سالاد کاهو ۱۰ دقیقه قبل از غذا میل کنید و اگر تصمیم دارید از خاصیت اضافه وزن جوانه گندم بهره ببرید باید جوانه گندم را ۱۰ دقیقه بعد از غذا میل کنید.

جوانه گندم در بارداری
جوانه گندم حاوی ترکیبات مفید و ضروری برای بدن است از این رو به شما توصیه می کنیم در دوران بارداری جوانه گندم را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید. پروتئین یکی از مواد مغذی مهم در سه ماهه دوم و سوم بارداری است و بدن شما باید در این دوران از بارداری که کودک در حال رشد است پروتئین کافی را بدست آورد بنابراین بهتر است که شما در دوران بارداری جوانه گندم را که سرشار از پروتئین است در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید.

مقدار زیاد ویتامین E موجود در جوانه گندم برای سلامت پوست موثر است و همچنین جوانه گندم یک ضد لک قوی است و مصرف خوراکی جوانه گندم از ایجاد لکه های ناشی از آفتاب سوختگی پیشگیری کنید علاوه بر این شما می توانید با کمک خواص جوانه گندم ماسک های طبیعی را در منزل تهیه کنید. ماسک جوانه گندم ماسک طبیعی و گیاهی بی نظیری است که دارای خاصیت مرطوب کنندگی و نرم کنندگی برای پوست صورت است و اگر شما پوستی خشن و خشک دارید به شما توصیه می کنیم که از این نوع ماسک استفاده کنید.

فواید جوانه گندم برای مو
از دیگر خواص جوانه گندم می توان به درمان ریزش مو و ترمیم موهای آسیب دیده اشاره کرد. شما می توانید با مصرف روزانه ۲ قاشق غذاخوری جوانه گندم از ریزش موهای خود پیشگیری کنید.

یکی دیگر از خواص جوانه گندم کمک به درمان کم خوابی و تقویت حافظه است و شما می توانید برای تقویت حافظه به صورت ناشتا روزانه ۱ قاشق غذاخوری از جوانه گندم را استفاده کنید. در این مطلب انواع خاصیت های جوانه گندم را مورد بررسی قرار دادیم که امیدواریم این مطلب علمی مورد استفاده شما قرار بگیرد. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده انواع خواص غلات کلیک کنید.

 خواص آبغوره
آبغوره دارای ویتامین C و پتاسیم می باشد و به همین دلیل برای درمان دردهای استخوانی مورد استفاده قرار می گیرد. در ۱۰۰ گرم از آبغوره حدود ۲۶ کالری وجود دارد. خواص و فواید آبغوره برای سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی بدن و فشار خون را مرور خواهیم کرد.

 آبغوره           

چربی خون و کاهش فشار خون
از آنجا که در آبغوره ویتامین C به مقدار فراوان یافت می شود باعث کاهش کلسترول بد در خون می شود و در نهایت از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند. آبغوره همچنین بدلیل دارا بودن ویتامین C از کلسترول بد خون و تجمع پلاکت ها و ایجاد لخته های خونی پیشگیری می کند. در مصرف آبغوره برای درمان چربی خون و فشار خون بالا باید به این نکته توجه داشته باشید که حتما قبل از مصرف آن با پزشک خود مشورت کنید و اینکه آبغوره نمی تواند جایگزین داروهای چربی و فشار شود بلکه باید از این ماده غذایی به مقدار مناسب در کنار داروها استفاده کرد.

پیشگیری از سرطان ها
یکی از خواص دارویی آبغوره پیشگیری از انواع سرطان هاست. یکی از ویتامین های مهم برای کاهش خطر ابتلا به سرطان ویتامین C می باشد و از آنجا که این ویتامین به مقدار زیاد در آبغوره وجود دارد و همچنین بدلیل داراب بودن خواص ضد عفونی کننده آبغوره باعث شده پزشکان مصرف این ماده غذائی را برای پیشگیری از

انواع سرطان ها توصیه کنند.

حفظ سلامت سیستم گوارش بدن
دیگر خواص آبغوره اشتها آور و هاضم بودن آن می باشد که باعث رفع اختلالات روده و معده می شود. همچنین آبغوره دارای خواص ضد یبوست است. و برای ضد عفونی کردن روده مصرف آن توصیه شده است. برای درمان کرم روده و تقویت معده مصرف آش آبغوره به همراه زیره سیاه برای ۵ روز توصیه شده است. البته باید توجه کنید که در این مدت از مصرف غذاهای سنگین خودداری کنید برای درمان ورم مخاط ذهان و نرمی لثه نیز مفید می باشد. قرقره کردن آبغوره برای درمان ورم گلو در طب سنتی عالی می باشد.

درمان رماتیسم
یکی از مواد مفید برای درمان درد سیاتیک و رماتیسم، پتاسیم می باشد و از آنجا که این ماده معدنی به صورت فراوان در آبغوره یافت می شود مصرف آن برای درمان این بیماری ها و دیگر بیماری ها مثل پادرد و کمر درد مفید می باشد.

خواص آبغوره برای کاهش وزن
برخی از افراد برای کاهش وزن بهتر به صورت ناشتا آبغوره مصرف می کنند اما لازم است بدانید که مصرف ناشتا و طولانی مدت آبغوره ممکن است به دستگاه گوارش آسیب وارد کند و باعث ایجاد زخم معده شود. برای کاهش وزن موثر تغییر در شیوه زندگی مثل فعالیت بدنی بیشتر و مصرف رژیم غذایی کم کالری مورد نیاز می باشد اما جالب است بدانید برای طعم عالی سالاد می توانید به آن آبغوره اضافه کنید و از آنجا که آبغوره دارای کالری کم می باشد مصرف آن برای کاهش وزن موثر است.

حفظ سلامت پوست
از خواص آبغوره برای سلامت پوست نمی توان چشم پوشی کرد. حفظ تعادل PH پوست در حالت اسیدی با استفاده از ماست ترش و سایر ترشی های طبیعی مثل آبلیمو، آب نارنج، آبغوره و غیره امکان پذیر می باشد. این مواد باید رقیق باشند در غیر اینصورت باعث تحریک پوست می شوند. می توانید از آبغوره تازه رقیق شده برای این عمل استفاده کنید.

 خواص مهم آبغوره در طب سنتی
درمان چاقی مفرط با استفاده از آبغوره امکان پذیر می باشد.
برای درمان بیماری اسکوریوت که بر اثر کمبود ویتامین C در بدن ایجاد می شود موثر می باشد.
برای درمان زردی می توانید پس از صرف هر وعده غذایی ۱ تا ۲ قاشق آبغوره مصرف کنید.
برای به جلو انداختن بلوغ جنسی در دختران می توان از آبغوره استفاده کرد.
کاهش حرارت و صفرا با استفاده از خاصیت های آبغوره امکان پذیر می باشد و همچنین باعث ضد عفونی شدن روده ها می گردد. برای این مورد روزانه و برای چند روز متوالی بهتر است یک قاشق مرباخوری از آن را مصرف کنید.
تقویت کبد
از خواص آبغوره می توان به افزایش اشتها اشاره کرد.
برای درمان اسهال های ساده ۳ بار در روز و هر بار یک قاشق غذاخوری آبغوره مصرف کنید.
برای بند آمدن خونریزی بینی می توانید چند قطره آبغوره در بینی بچکانید.
درمان چرک گوش با استفاده از آبغوره امکان پذیر است برای این منظور سرکه و آبغوره را به اندازه مساوی با یکدیگر ترکیب کنید و برای چند روز متوالی هر روز ۱ تا ۲ قطره از آن را در گوش بچکانید.
برای درمان بواسیر به مقدار مساوی آبغوره و آب تره را با یکدیگر ترکیب کرده و آن را به محل بواسیر بمالید البته بهتر است اینکار را پش از اجابت مزاج انجام دهید.
برای کاهش تب، درمان آنژین، ورم دهان، سل ریه استفاده از آبغوره توصیه شده است.
ادرار آور است و از این رو باعث حذف سموم بدن می شود.
 

احتیاط در مصرف آبغوره
از آنجا که آبغوره دارای طبعی سرد می باشد افراد سرد مزاج و مبتلایان به ناراحتی های اعصاب بهتر است از مصرف آن خودداری کنند. با وجود خواص آبغوره برای بدن، زنان باردار باید بطور محدود و به صورت چاشنی از این ماده غذایی استفاده کنند. از آنجا که یکی از خاصیت های آبغوره مدر بودن آن می باشد ممکن است سلامت جنین را به خطر بیاندازد. گاهی اوقات برای پیشگیری از رشد کپک در آبغوره به آن نمک اضافه می کنند به همین دلیل بیمارانی که باید بطور محدود نمک مصرف کنند مثل بیماران مبتلا به فشار خون بالا، بیماران قلبی و کلیوی نباید از آن استفاده کنند. بیماران مبتلا به زخم معده و التهاب روده باید از مصرف آن خودداری کنند. این نکته را نیز همواره بخاطر داشته باشید که آن را نباید با معده خالی مصرف کنید زیرا باعث می شود عوارض جانبی برای معده داشته با

خدایااگر فراموش کردم

که خدای بزرگی دارم

توفراموش نکن که بنده

کوچکی داری

بانوازشی 

یاشایدتلنگری آرام

وجودت را

مهربانی وبزرگیت را

به من یادآوری کن

روزي شاگردان نزد حکيم رفتند و پرسيدند:

استاد زيبايي انسان در چيست؟

حکيم ٢ کاسه کنار شاگردان گذاشت 

و گفت : به اين ٢ کاسه نگاه کنيد ؛

اولي از طلا درست شده است و درونش زهر است… 

و دومي کاسه اي گليست و درونش آب گوارا است… 

شما کدام را ميخوريد؟

شاگردان جواب دادند : کاسه گلي را

حکيم گفت : آدمي هم همچون اين کاسه است، آنچه که آدمي را زيبا ميکند 

درونش و اخلاقش است👌🏻

کرمت جلوه ای از بارش باران دارد

سفرۀ ما ز کرم خانۀ تو نان دارد
این همان نیک سرشتی است که انسان دارد

که ارادت به تو و شاه خراسان دارد
نمایی از صحن بارانی حرم مطهر حضرت معصومه(س)